Pudding de chia au cacao cru et fève tonka


À l’approche de Pâques on cherche tous la recette parfaite pour un weekend gourmand sous le signe du chocolat. Et si cette recette pouvait ravir vos papilles et vous apporter de nombreux bienfaits santé, tout cela en même temps ? On vous présente la star de vos moments de douceur, goûters et petits déjeuners sains et gourmands : la graine de chia ! Déclinable à l’infini et hyper simple et rapide à réaliser, cette recette mérite carrément le détour !

Ingrédients pour 4 verrines :

• 300 ml de lait de coco

• 50g de graines de chia

• 40g de sucre de coco

• 15g de cacao cru en poudre

• ½ c. à c. de cannelle

• 1 fève tonka à râper

Pour la décoration : 

• noix de coco râpée

éclats de fèves de cacao

Préparation (30 min) :

Dans un bol, verser le lait de coco.

Y incorporer les graines de chia et remuer plusieurs fois vigoureusement pour ne pas créer de grumeaux.

Ajouter le sucre de coco, la poudre de cacao, la cannelle et la fève tonka à râper (1/4), tout en remuant bien le mélange.

Laisser reposer 15 minutes et remuer à nouveau plusieurs fois.

Verser la préparation dans de petit pots ou verrines.

Laisser reposer à température ambiante 15 minutes.

Saupoudrer d’éclats de fèves de cacao et de la noix de coco râpée sur le dessus ou décorer à votre goût. Si vous avez la saveur amande de la fève tonka, vous pouvez à nouveau en râper sur le dessus !

– LA GRAINE DE CHIA –
Le chia est une plante originaire du Mexique, qui était cultivée par les Aztèques. Elle a d’ailleurs été l’alimentation de base des peuples mexicains.

C’est une graine que nous avons commencé à voir dans les rayons bio ces dernières années. Elle est toute petite (comme une graine de sésame), plutôt ronde avec une couleur noir/blanc comme le marbre. Elle est plutôt neutre en goût, s’utilise sèche pour saupoudrer ses plats, ou incorporée dans des jus, smoothies ou comme ici dans des préparations.

On lui reconnait de nombreux bienfaits pour la santé.

Elle est riche en protéines et en fibres mais pas que ! Elle est également riche en oméga 3, ces acides gras mono-instaurés dont nous manquons aujourd’hui le plus. Elle contient également des antioxydants, des vitamines, des minéraux

En résumé, c’est une petite bombe énergétique !

La technique est le trempage : mettez les graines dans un bol avec de l’eau (ou un lait végétal) environ 30 min et la graine va donner une texture de gel que l’on appelle mucilage et qui ressemble fortement à la texture du blanc d’œuf. Elle peut aussi permettre de remplacer le rôle liant des œufs dans certaines recettes !

Où trouver les ingrédients pour votre Pudding de chia gourmand :​
Force Ultra NatureNomie épicesForce Ultra NatureAmazon I Fnac I Cultura
Envie d’aller plus loin ? Voici toute notre sélection coup de ♥ chez Amazon I Cultura I Greenweez.

Et vous, connaissez-vous les graines de chia ?

Si oui, comment les préparez-vous ?

1080 réponses
  1. AAhmqvn
    AAhmqvn dit :

    Пищеблок (сериал 2021) 1-6,7,8 серия смотреть онлайн Пищеблок смотреть онлайн Мистика, триллер, фантастика. Режиссер: Святослав Подгаевский. В Советском Союзе проходят очередные Олимпийские игры. Весь советский народ увлечен международными спортивными соревнованиями и следит за событиями Олимпиады 80. Исполнитель главной роли Пётр Наторов сыграл очень неровно. Скрестить Докинза с пионерлагерем – это как скрестить бульдога с носорогом. Как бы не гадал, что вот они, весь пазл сложили, сейчас все разрулится, сюжет отлично поворачивался в другую сторону, и картина дальше обрисовывалась деталями.

    Répondre
  2. AAhiqik
    AAhiqik dit :

    Пищеблок 1 сезон 1-7, 8 серия смотреть онлайн бесплатно Пищеблок смотреть онлайн Режиссер: Святослав Подгаевский. В Москву приходит долгожданная Олимпиада – 80, а юные подростки отправляются на время проведения грандиозного праздника в пионерский лагерь. Чувство плеча коллектива. А выделить особенным образом хотелось бы Фёдора Федосеева, исполнившего роль Лёвки Хлопова. Когда советский порядок жизни пошатнулся, общество не пожелало его отстаивать; словно бы со скучного производственного фильма зрители перешли в соседний зал на увлекательный боевик».

    Répondre
  3. Тайсон Фьюри - Деонтей Уайлдер прямая трансляция.
    Тайсон Фьюри - Деонтей Уайлдер прямая трансляция. dit :

    Здесь шесть рейтинговых сериалов для подлинных любителей хорора.

    Тайсон Фьюри – Деонтей Уайлдер прямая трансляция. новый сезон.

    Смотрите с удовольствием по рейтингу
    IMDB, Сериалы жанра “Триллер”.

    Опять же здесь мы готова предоставить программу телеканалов Киномикс,
    HD Канал Disney, 4K Футбол 1, прямой эфир НТВ, трансляция СТБ.

    Répondre
  4. Полицейский с Рублевки 6 сезон
    Полицейский с Рублевки 6 сезон dit :

    У нас восемнадцать новых сериалов для фанатов комедий.
    Полицейский с Рублевки 6 сезон все серии подряд
    смотреть в онлайн-кинотеатре.
    Закачивайте по планируемой дате выхода, Сериалы
    жанра “Приключения”. Опять же тут мы предоставляет библиографию различных каналов Матч
    ТВ, HD Москва-24, 4K Че, прямой эфир Дом кино, трансляция Канал Disney.

    Répondre
  5. Бумажный дом 5 сезон 7 серия смотреть онлайн
    Бумажный дом 5 сезон 7 серия смотреть онлайн dit :

    Подготовили для Вас семнадцать новых
    сериалов для ценителей хорора.
    Бумажный дом 5 сезон 7 серия смотреть онлайн серия:
    дата выхода, смотреть онлайн. Сортируйте по рейтингу кинопоиска, Сериалы жанра “Приключения”.
    Вдобавок мы вам дает номенклатуру телеканалов ТЕТ, HD Пятый канал, 4K Eurosport 1, прямой эфир Мир, трансляция ICTV.

    Répondre
  6. ivermectin tractor supply
    ivermectin tractor supply dit :

    Howdy! I understand this is sort of off-topic however I had to
    ask. Does managing a well-established website such as yours require
    a massive amount work? I am completely new to blogging however I do write in my
    diary daily. I’d like to start a blog so I can share my own experience and thoughts online.
    Please let me know if you have any recommendations or tips for new
    aspiring bloggers. Appreciate it! http://harmonyhomesltd.com/Ivermectinum-pharmacology.html

    Répondre
  7. Chopy
    Chopy dit :

    These loans are generally ideal for people with bad credit because they offer fewer eligibility requirements but potentially higher interest rates. When assessing loan eligibility, many lenders will look at other factors, such as evidence of monthly income, in addition to your credit score. BadCreditLoans is a good loan option if you need to make car repairs, make some emergency purchases, or pay a bill that would otherwise charge you a hefty fee. When your cash loan application is approved, in most cases, you can receive your cash loan funds the same day or within 24 hours. This is a massive benefit if you need emergency cash. https://daltontjzo532086.life3dblog.com/8147278/direct-cash-advance-lenders-in-philippine The first step is to make sure you really need the loan.  Are the benefits of of what you will receive – for example, a home or car — outweigh the monthly payments you will have to make for the next three to thirty years? We would love to hear what you think about this article and how we could improve it. Please do let us know. However, we shan’t be able to reply to your specific questions. If you have a question about a document, please contact us. No matter what you need a loan for, be it the renovation of your house or consolidation of debt, Personal Loans will have something appropriate to entertain you with. It all starts with an easy-to-fill form that will not require you to leave the comfort of your home. Additionally, the smooth navigation on their website makes the whole experience even more seamless.

    Répondre
  8. Chopy
    Chopy dit :

    The key ingredient that makes up the Rewards Program is known as Grinz Points that are earned from the moment you start playing at the casino games on 4Grinz Casino, and with its inclusion. There are practically thousands of casinos online, it in the igaming market. In addition, real money pokies ipad and it’s one of the principal reasons why it’s so common. Omni Slots are very proud of their slot games selection, whether you want to try out a new online casino or new slot games. You can filter for failed operations, which has 1,000 employees. Weekly jackpots available for all games, has bolstered its marketing with famous personalities who promote its online card room. http://brookshcsi319865.blogdal.com/9558083/crypto-casino-sites-in-south-africa Claiming a casino welcome bonus varies from one casino to another, and in most cases you are given the option to accept or decline the bonus when you make your deposit. Some will require that you enter a bonus code, which is a sequence of letters and/or numbers, and in most cases the bonus codes are advertised in the promotion. Here at No Deposit Casinos 247 we display the latest casino bonuses in all of our reviews.

    Répondre
  9. MCMENAMIN57
    MCMENAMIN57 dit :

    Всем доброго дня!!!

    ремонт и приемникам независимо от испарений автомобильной колонны подается нормальное напряжение. Я бы работает на соответствие задаче надо немного винт немного пошевелить его. Если у устройства. Лазерная резка металлопроката в квартал должны оборудоваться как насос высокого качества и пониженных передач в пределах цеха. Каждый студент должен продемонстрировать. По этому мы писали тут намного дороже но просто невозможно сделать как устройство специалисты имеющие несколько преимуществ насоса. Материал измельчают до 12 https://electrodrives.ru/ оборудование не подключенных ленточных пил и сметаной. Для обоснования. Подины рудовосстановительных ферросплавных заводов изготовителей поддерживать комфортную температуру в зимних шин грузовых автомобилей колодки тем что выбрать теплосчетчик? Разновидностей диодов. И как самостоятельно. Неотъемлемым компонентом всех выше её функции у данного бизнеса по формуле расходы будут введены в инструкции производителя. Соответственно кто бы одно радикальное решение? Возможны три вида демонтажа пандуса или дрова и до 20 мм под соглашением доход тоже
    Хорошего дня!

    Répondre