05/04 Atelier Cuisine « Apprendre la cuisine végétale pour la soir rapide et gourmande »

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Date / Heure
Date(s) - 05/04/2020
10 h 00 min - 14 h 00 min

Emplacement
La cuisine C'est si Bon

Catégories


Infos pratiques

Ateliers animés par Emilie BORRIGLIONE, naturopathe spécialisée en nutrition et cuisine santéNombre de participants : 9 personnes max
Lieu : La cuisine C'est si Bon - 68 rue de la Rousselle - 33000 BORDEAUX
Prix : 72 euros par atelier (repas et boissons inclus)

Déroulé de l'atelier

Cuisine du soir : découverte d'un alimentation légère, des protéines végétales rapides et gourmandesUn atelier de 4h pour vous permettre de varier vos assiettes végétales et les rendre surprenantes et gourmandes.Différentes notions seront abordées :
  • Découverte de nos besoins en protéines
  • Découverte de l’équilibre végétarien et végétalien
  • Découverte des protéines végétales : soja, algues, légumineuses
Plusieurs techniques culinaires seront pratiquées :
  • La cuisine des algues, du tofu, tempeh et des légumineuses
  • Trempage, cuisson, marinades, galettes végétales
Les menus ( varient en fonction de la saison et de la disponibilités des ingrédients ) :
  • 2 entrées
  • 2 plats
  • 3 desserts
Un atelier pour vous permettre de faire le lien entre des notions de naturopathie, nutrition et la cuisine du quotidien. Vous repartirez avec des recettes faciles et rapides à refaire chez vous et nous dégusterons nos préparations à la fin de l’atelier.Le tarif comprend :
  • Les produits bio et de saison
  • Matériel pour le déroulement des recettes
  • Support de cours d’une dizaine de pages avec recettes
  • Le repas à la fin de l’atelier
  • Codes de réductions partenaires : épices, ustensiles
*N’hésitez à signaler à l’inscription si vous avez un allergie, intolérance ou régime particulier*